Jag satte första batchen förra helgen. Förste receptet blir en IPA från ett recept från "Brygg öl" boken.
1. Mäsken fixas till.
1. Mäsken fixas till.
2. Mäsken klar och nu är det dags för koket. I med malten, 5 olika humlegivor vid olika tidpunkter.
Kokar för fullt!!
3. Dags för kylning. Min spiral funkar kanon men jag plockar bort den lite tidigt. Skulle varit modigare och dragit ner den hela vägen till 20 grader.
¤. Jäsdags! Ta bort humlen genom silen. Får lite problem med stopp i kranen och silen. Processen behöver förbättras här - får fundera på hur man kan göra detta.
5. Dags för OG mätning
6. Jästen är i och tanken undanstoppad i 3 veckor.
